Món Ngon

Thịt bọc trứng chiên xù

16/10/2019

Nguyên liệu: - 3 trứng gà - 300 gr thịt heo xay - 1/2 củ hành tây - 2 tép tỏi - 1 nhánh hành lá - 30 gr bột mì - 1/2 muỗng cà phê tiêu - 1 muỗng canh dầu hào - 1 muỗng cà phê đường Nguyên...

Gỏi cuốn, phở và 9 món ăn châu Á vào top ngon nhất thế giới

16/10/2019

Trang CNN bình chọn 50 món ăn ngon nhất thế giới. Trong đó, ngoài phở và gỏi cuốn của Việt Nam, nhiều món ngon châu Á cũng lọt vào danh sách này. Phở, Việt Nam: Là một trong những món ăn tinh túy của người Việt Nam, phở trở thành...

Gimbap

13/10/2019

Nguyên Liệu 3 trái Trứng 4 cây Xúc xích 100 gram Đậu que 1 củ Cà rốt Lá rong biển Gạo (gạo Nhật càng tốt) Gia vị Giấm ăn Muối Đường Dầu ăn Tiêu Các bước Cơm chín thì đợi nguội xúc ra tô. Làm hỗn hợp 2 muỗng giấm...

Mực chiên mắm

10/10/2019

Nguyên liệu Mực sữa hoặc mực ống: 400g Rau xà lách: 150g Cà chua: 1 quả Gừng tươi: 1 nhánh Hành khô, tỏi: 50g Ớt sừng: 2 trái Ngò rí: 50g Gia vị: Hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, bột ngọt, ớt bột, muối, dầu ăn Sơ chế nguyên liệu...

Gà ớt cay

10/10/2019

– Thịt gà rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ 2-75px, thêm rượu, muối, trộn và ướp trong 20 phút. – Gừng tỏi cắt lát, hành tây và ớt khô cắt đoạn; – Cho 300ml dầu vào nồi đun nóng, thêm thịt gà vào chiên sơ, chiên cho đến khi...

Cách làm khoai tây chiên giòn thơm, vàng

06/10/2019

Nguyên liệu: - Khoai tây chọn củ to, cầm thấy nặng tay, lành lặn, vỏ trơn nhẵn, vỏ không có màu xanh - Dầu ăn, muối - Tùy thích có thể thêm bơ, muối tiêu, phô-mai,... Cách làm: Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, cắt thành thanh dài, ngâm ngay...

Sốt cà tím

03/10/2019

– Cà tím bỏ cuống rửa sạch, cắt thành từng miếng, ngâm trong 10 phút với nước muối nhẹ, hành lá băm nhỏ, gừng băm nhỏ; – Dầu nóng cho cà tím vào, lửa nhỏ chiên cà tím từ từ đến khi mềm cho ra; – Đổ dầu vào trong...

Bọ cánh cứng, kiến, gián… vị khoai tây chiên

03/10/2019

Gia đình của nhà sinh học đến từ Costa Rica từ lâu đã sử dụng côn trùng thay cho bữa ăn của gia đình. Ông so sánh vị của những con bọ giống như vị của khoai tây chiên. Tại một căn hộ ở ngoại ô Sarchi, Costa Rica, nhà...

Xôi sắn mỡ hành cho sáng mùa thu se lạnh

30/09/2019

Một chén xôi nóng hổi chắc dạ buổi sớm luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người, vừa dễ ăn lại rất thuận tiện. Nguyên liệu nấu xôi sắn: + Gạo nếp: 400g + Sắn: 1 củ to + Hành hoa, dầu ăn, muối + Ruốc thịt hoặc muối...

Thịt hấp

29/09/2019

– Thịt heo thái lát, thêm rượu, nước tương nhạt, nước tương đậm, thêm một ít hạt tiêu và ướp trong bốn giờ; – Thịt ướp xong cho mì gạo hấp vào, đổ một thìa nước dùng vào trộn đều; – Khoai tây bóc vỏ và cắt lát dày; –...

Cánh gà tỏi phi

29/09/2019

– Lấy một cái bát, đổ vào nước tương, muối, gừng, tiêu đen, geraniol, rượu để ướp thịt; – Cắt một số đường nhỏ trên mặt cánh gà và đặt nó trong nước sốt ướp trong một giờ. – Tỏi băm nhỏ; – Cho dầu vào chảo, cho cánh gà...

Tôm rim mắm tỏi – ngon bất ngờ!

26/09/2019

Nguyên Liệu 6 phần ăn 600 g tôm tươi 15 ml dầu điều 1 củ tỏi bóc vỏ để nguyên nhánh 2 thìa canh nước mắm 1 thìa canh đường Hành hoa, tiêu bắc 15 ml dầu mè đen Thực hiện Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ trên, chỉ...

Chè Bánh Canh

13/09/2019

Chè bánh canh (có nơi gọi là chè bột gạo) là loại chè dân dã, được nhiều người miệt quê tự tay chế biến để đãi cả nhà lúc sum họp hoặc để cúng dịp đầu tháng và rằm.   Để có được nồi chè bánh canh ngon đúng điệu...

Gà chiên xào ớt chuông sốt chua ngọt

12/09/2019

Các món gà chiên tẩm sốt chua ngọt lúc nào cũng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu thêm một ít ớt chuông vào thì hương vị sẽ càng xuất sắc và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu - 300gr ức gà - Ớt chuông đỏ, vàng - Bột mì...

5 món ăn ngon tự nấu tại nhà, thay đổi mỗi ngày sẽ không bị ngán!

11/09/2019

Đôi khi chúng ta có khách tới nhà chơi, vì muốn tiết kiệm thời gian nên sẽ 'rủ nhau' đi nhà hàng, nhưng thực ra tâm lý ai cũng muốn ăn bữa cơm thận mật tại nhà. Vậy làm thế nào để tiết kiệm thời gian? Dưới đây là công...

2 cách làm khoai tây nướng kiểu mới

07/09/2019

Khoai tây nướng không chỉ thơm ngon mà cực hấp dẫn nếu bạn kết hợp với một số nguyên liệu khác. 6 củ khoai tây không gọt vỏ - Bơ - Giấy bạc Cách làm: Bước 1: Sử dụng một cái dĩa hoặc tăm to xiên vào củ khoai tây...

Cá kho tộ Việt Nam vào top món hải sản đáng thử trên thế giới

05/09/2019

Trang Insider đã đưa ra danh sách những món hải sản tuyệt vời du khách không nên bỏ qua khi chu du thế giới, trong đó có món cá kho tộ độc đáo của Việt Nam. Các món ăn khác như: Cá và khoai tây, Anh: Món ăn truyền thống...