29/08/2019 | 15

Món dưỡng sinh mùa thu

Món dưỡng sinh mùa thu

Thời tiết sang thu đã trở nên mát mẻ hơn so với mùa hè, nhưng không phải đây hoàn toàn là một giai đoạn dễ dàng cho việc chăm sóc sức khỏe. Do đó, để có thể trải qua một mùa thu bình yên, bạn nhất định phải học cách chăm sóc bản thân thật khoa học. Xin giới thiệu với độc gỉamột trong những món ăn dưỡng sinh trong mùa thu. Đó là món canhbách hợp, ngó sen, hạt sen 

 Chuẩn bị nguyên liệu: 

250 gram củ sen 

50 gram hạt sen tươi 

30 gram hoa huệ (bách hợp) tươi 

Một chút đường trắng vừa đủ.

Cách thực hiện: 

Rửa sạch củ sen, cắt thành hình hạt lựu nhỏ, rửa hạt sen tươi (không cần loại bỏ tâm sen), rửa sạch hoa huệ tươi. 

Cho cả ba loại nguyên liệu này vào nồi hầm, thêm lượng nước thích hợp, đun sôi trên bếp với lửa nhỏ, nấu như vậy cho đến khi củ sen, hạt sen mềm và sẵn sàng có thể ăn được. 

Bạn thêm lượng đường theo sở thích là có thể thưởng thức. 

Tác dụng:

Đây là món ăn lành, bổ dưỡng, phù hợp vào giai đoạn thời tiết sang thu. Ngoài ra còn có tác dụng tốt cho lá lách, cải thiện sức khỏe của phổi, giúp cho cơ thể thêm năng lượng. 

Theo Health/JD